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山后人

向往高原;喜欢旅游

 
 
 

日志

 
 

四川旅游——阆中【2】  

2017-07-03 17:56:41|  分类: 四川旅游 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      这两家挨在一起的店有些意思——凉粉是伤心的,醋是开心的。 在古街上看到的伤心凉粉比较多。还去吃了一下。后来网上搜一下:伤心凉粉是四川的当地客家特色小吃之一,伤心凉粉一说有二解:一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名;二则指该凉粉太辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇到了什么伤心事。至于醋饮,现在饮用醋很多了,无非是将醋冲淡,再加上果汁,蜂蜜之类的饮料。四川很多地方喜欢做醋。醋饮流行也就不奇怪了。      

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    “三国演义”可以看戏的饭店,张飞曾任阆中太守,死后又葬于此地。此地还有他的祠庙。所以此地喜欢与三国相关的故事传说。旁边那家“五虎上将”牌子是卖牛肉的。既有张飞牛肉,干脆就来个五虎上将的。
 
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    在阆中古城街上边走边看不觉来到西街汉桓侯祠门前。也就是张飞庙啦。这一带是阆中的旅游重点。比较热闹。
   卖豆花的小伙古式打扮,说要拨浪鼓,川音叫卖。不时有人来吃。豆花就是咱们北方人说的豆腐脑,这里有好多种吃法。 
   一边表演一边卖豆花。还不时来段街舞,声言谁教他一个街舞动作,就免费送豆花吃。看来是个好学的文艺青年。
 
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      汉桓侯祠门前的小广场上,各种表演轮流上演。休息期间媒婆在鼓乐声中来上一段独舞,动作滑稽,诙谐幽默。引来掌声阵阵,“媒婆”一高兴就再来上一段。
 
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    一会儿换上一帮青年男女唱山歌。都是川音,听不懂,但曲调很优美。主持人说大部分是男女对唱的情歌。 
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      一个自动转动的石磨雕塑。西洋娃娃带着中国乡土头巾。磨下面出来的是醋。
 
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    “狗屎糖”又叫豆香糖,是川渝地区的特产。这个糖的糖纸还自带特别好玩的广告词“吃狗点屎糖,走点狗屎运”。大概是一种麦芽糖。
 
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      蒲氏宅第。明代古建筑。原来是商人宅邸。市级文物保护单位。现在经营客栈。
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     院内古朴优雅。闹市清静地。
 
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     笔向街是一条以地理位置命名的街道,是风水街道的代表之一,笔向街是双栅子街与南街间北数的第三条街,嘉靖府志称其为“文昌街”,这条街西通保宁府文庙,东向东山顶上文笔塔,所以从前曾称为“文昌”。
   
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     民族小学。
 
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     据考。火神楼建于清代。缘起于传说华光火神的故事。
 
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     火神楼下是可以穿街而过的走廊。
 
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     南门楼。古城中有这样规格的城门楼,就一定有相当的城墙。可惜,后来的建设者、规划者们并不重视此类文物的保护。等回过味来,为时已晚。以至于像梁思成、林徽因这些学者们扼腕而叹。

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    《阆中县志》记载,明洪武四年筑石城,范围较历代土城更大,周长达九里,东南西北四道城门分别是富春门、锦屏门、澄清门、威德门,四门皆有月城。

 
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     银饰店。吸人眼球的是广告语:“此地无银三百两”。
 
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     水码头客栈。省级文物保护单位。
 
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     杜家客栈。这么多文物客栈,看来阆中这个地方自古便是商贾云集的地方。大概是占嘉陵江水运的光吧。

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      阆中风水馆,是阆中古城的主要景点之一。位于阆中古城大东街100号,占地面积约为1800平方米,建于2004年,是目前国内唯一的以建筑风水为主题的旅游景点。该馆以易、卜为主脉,诠释神秘的中国风水。

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     古人在选择与布建生活环境时,总要把城市、村落、住宅等与天气结合起来,“法天象地”以求“天助”,使人和周围的自然地理环境、气候等形成协和互助的关系,从而达到“天人合一”的境界。
 
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     馆内风水各展厅分别挂出一些图文展板或跟风水相关的实物,可将中国风水学的起源、发展和阆中古城风水的来龙去脉及诸多玄妙一览无余。分为博物馆、祭祀、讲常、驿站、吉祥物等五个功能区。最具特色的是馆内五行客栈,是根据金、木、水、火、土五行来命名的五间客房,房内的色调以及装饰完全依据阴阳五行学说来布置的。该馆的建成填补了国内风水文化展览馆的空白,旨在弘扬阆中风水古城,成为古城景区新的旅游亮点。

 

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风水馆平面图 

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       逛着逛着天就黑了下来,就在古城水码头附近找了一家小店点了几样阆中特色美食当晚餐了。
伤心凉粉
      伤心凉粉是四川的当地客家特色小吃之一,伤心凉粉一说有二:一是当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名;二则指该凉粉太辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇到了什么伤心事。

     我们今天吃到的是白凉粉。还有一种“伤心黄凉粉”,和白凉粉不同的是黄凉粉要用豌豆粉制作。我们今天来的稍晚点。第二天我们又来到这家店,吃到了黄凉粉。除了麻辣,和我们山东的豌豆粉差不多,豆香可口,滑爽怡人。
 
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阆苑三绝
    阆苑三绝是阆中近年来比较流行的一道特色菜,它将阆中美食三绝:张飞牛肉、保宁醋、白糖蒸馍加到了一起:
     先将牛肉切成小方块,将蒸馍切成小方块,并在油中酥一酥,使之颜色金黄而又坚硬。配以高汤,再加上阆中的保宁醋,文火煮沸,就做成了又香又浓的三绝汤。这三绝汤既是汤又是粥,颜色黄亮,味道鲜美。三绝汤可在席前吃、席中吃,也可在席后吃。我们今天可是把它当作主食来吃的。
 
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醪糟汤圆
     醪糟汤圆是中国民间一道历史悠久的小吃,广泛流行于长江流域,如四川、湖南、江浙等地。将醪糟兑水烧开,放入汤圆(通常是无馅的小汤圆),待汤圆浮起后,加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口,有酒味但不浓烈。此外,还可以在水沸时打入蛋花,在阆中这里加入的是荷包蛋。
 
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