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山后人

向往高原;喜欢旅游

 
 
 

日志

 
 

大同  

2015-08-09 10:27:20|  分类: 山西旅游 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       7月天青岛气候宜人,成为大家争相来青岛避暑旅游。可对我来说,这也是青岛天气开始变潮的时候,我这老腿痛这时也就犯得厉害了。女儿邀我来北京避潮。贤婿请了休假。开车带我们由大同进内蒙然后经承德回京。算是一次塞外游吧。我和老伴自然是很高兴。只是累了贤婿。
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      第一天上午来到大同老城。
     大同,山西省省辖市,是全国第一批拥有地方立法权较大的市之一,山西省省域副中心城市,位于山西省北部大同盆地的中心、晋冀蒙三省区交界处、黄土高原东北边缘。实为全晋之屏障、北方之门户,且扼晋、冀、内蒙之咽喉要道,是历代兵家必争之地,有“北方锁钥”之称。
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      我们是来旅游的,首先关心的是旅游景点。
      作为1982年国务院首批公布的历史文化名城,大同有“三代京华、两朝重镇”的美誉,特别是以云冈石窟、北魏悬空寺为代表的北魏文化;以华严寺、善化寺、观音堂、觉山寺塔、圆觉寺塔为代表的辽金文化;以边塞长城、兵堡、龙壁、明代大同府城为代表的明清文化,构成了鲜明的地域文化特色,可以概括为平城文化、边塞文化和佛教文化。
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      大同古城墙为明洪武二十五年(1392年)在北魏平城的故城墙旧土城上增筑而成,全国颇有名气。大同城墙的总周长为7270.7米,形制为东西略长的矩形城池。
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        目前大同市全面实施了历史文化复兴与古城保护工程,大同古城墙得以再度修复,目前东城墙、南城墙已依明代大同城规制修复完毕,并对游客开放。修复后的东城墙建有瓮城、月城、吊桥、护城河,并建有城楼、月楼、箭楼各1座,望楼12座。南城墙不仅修复了瓮城、月城,还有关城和东西耳城。城墙上建有城楼、文昌阁、箭楼等古建筑楼阁10座,望楼12座,角楼1座。修复后的古城墙雄伟壮观,特别是夜幕降临,华灯初上,古城夜景分外迷人,流光溢彩的灯光,使古城墙楼阁俊俏秀丽,伟岸的轮廓更具魅力。
  
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    大同雁塔,原名文峰塔。因春夏飞雁众多故俗称雁塔。
    该塔建于明代天启四年(1624年)。位于大同南城墙之上。与云路、牌坊同属文庙建筑群。是古代"登科及第"的士子们祭拜、夸官的场所。塔高约14米,是八角七级空心砖塔。外形秀丽,结构奇特,其建造位置极为特殊。塔身下部为三层八面青石砌座,座上是塔身,第一层辟有两门,其它六面各锒碑碣一块,上刻明、清两代部分举子的姓名、住处与功名。二层以上塔身各开四门,依八面方位交叉更替,每层上均有仿木结构的砖雕斗拱,斗拱上出有飞檐,檐角有风铃悬挂,风吹铃响,别有情趣。塔内为八角形通直空心,设有跳脚踏砖。游人可直攀塔顶。雁塔东濒御河,居高临下,依塔了阵,不易发觉,故又有瞭望塔之称。最为奇特的是它的建造位置,修在了大同东南城墙之上,为国内所罕见。
 
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      正在发展的大同基本上可以分老城区和新城区两部分。老城区就在旧城墙以内。老城区同北京一样也是方方正正,街道也是东南西北,方向性很强。其中很大一部分还在拆迁改造中。大同基本上保留了老城墙,修复了老城门。
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       拆迁改造中的老城区。
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   大同鼓楼 建于明代,清代曾多次修缮,据史料记载,明朝的大同,东有和阳街的太平楼;西有清远街的钟楼;北有武定街的魁星搂;南有永泰街的鼓楼。除鼓楼外,其他楼阁均毁于历代兵火和自然灾害。  
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       大同老城里还有一座四门楼。在北京听说过“东四”、“西四”。那样的大型古城有几座四门楼不奇怪。而在大同虽然是国家历史文化名城、中国九大古都之一,但在这塞外仍能保留这样的建筑还是让人惊奇的。
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   我们住的酒店就在这附近。没拍酒店照片,可酒店的一幅装饰画一幅篆刻作品做的很好看,有味道。
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       我们住的花园大酒店就在鼓楼旁边。它的旁边有一条街。街上有一座庙,“纯阳宫”。不只是我们来晚了还是什么原因,来过两次都关着门。看其外部广场上,壮观的石牌楼和周边建筑,纯阳宫应该规模不小。
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        纯阳宫门前广场上的塔楼。 
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     纯阳宫对面的建筑古香古色也很壮观。
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       中午吃一点山西美食。
      山西的面食是有些名气的。这猫耳朵,六七十年代我在西北支边的时候就吃过它。猫耳朵是一种在山西、陕西、等地流行的汉族传统面食。因形似猫耳故名。在中国华北地区,猫耳朵大多像其他面食一样作为主食,而在南方地区多作为点心和小吃食用。这里饭店的猫耳朵做的很精致味道也很美。
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      葫芦丝。细细地,脆爽略酸。可口。
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       烧肉一类的,忘了叫什么名字。有些像扣肉。肥而不腻。山西人实在,做饭也实在。比看着一小盘,可实实在在全是肉,不像别地方,底下埋上大半盘梅菜什么的。
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       山西气候寒冷,无霜期短,适合种植莜麦。莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面,名曰“莜面”。
       莜面的吃法花样非常多,有推窝窝(即拷栳栳)、搓个卷、推刨渣、搓鱼儿、压饸烙……等。莜面性寒,必须经过“三熟”,方可进食。即先把莜麦炒熟,磨成面;再把莜面用开水泼熟,和好以后,做成各种花样蒸熟(约15分钟左右)。吃的时候可分冷热两种菜:冷菜是烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝,再配以盐汤辣子炝油,菜与莜面拌起来,清香可口;热菜是羊肉臊子,配点蘑菇,开笼后将莜面蘸上羊肉蘑菇鲜汤,更是香味扑鼻,美不可言。
      这个是莜面窝窝。加上养人臊子调料,香味扑鼻,美不可言。
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        莜面条。
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