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山后人

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日志

 
 

福建旅游——武夷山(4)【大红袍之一】  

2015-08-01 11:42:25|  分类: 福建旅游 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      说起“大红袍”,大家会不约而同的想到那珍贵的名茶。其实我这里还要说一下武夷山的景点“大红袍”。自从大红袍茶叶出名后。来武夷山旅游的人都会想去拜见一下它的真容。因此这条山谷就成了一个热闹的旅游景点。还有张艺谋继《印象刘三姐》、《印象丽江》等作品之后还制作了以双世遗产地——武夷山为地域背景,以武夷山茶文化为表现主题的大型实景演出《印象大红袍》。
福建旅游——武夷山(4)【大红袍】 - 山后人 - 山后人
 
福建旅游——武夷山(4)【大红袍】 - 山后人 - 山后人
 
      武夷山大红袍景点有一个专门的乘车站。有一个大门通向山上
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       一入大门便看见山坡上一片茶园。
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       武夷山是植物的博物园。这里独特的气候,使得其植物品种非常多,成为植物学者们的乐园。眼前这种树以前在青岛见过,就是不知道它姓甚名谁。原来是“杜英”。
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     丛旅游图上看这段路不太长,实际上对我老人家来说可有的走呢。好在道路还比较平缓,上坡台阶还比较少。
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      武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味──桂花香。而其它名茶,冲至7次,味就极淡。从而夺得了“茶中之王”桂冠,名闻海内外。这个还真的是这样。我们在买茶的时候。老板给我们冲了一壶。冲了好多遍,其茶色茶味都保持的不错。
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       一路上看到很多茶园。品种都不一样,它们的老家也不尽相同。
 
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      道路蜿蜒在一条不太宽的峡谷中,两边多是陡峭的崖壁。茶园就见缝插针地布满这狭窄的山谷中。
 
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      路边一条小溪一直伴着我们前行。
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        福建的四月和我们青岛的夏天温度差不多。但在这山谷中,虽然有太阳的直射,却没感到太热。走了一段山路我们还都没出汗呢。
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       也别说,还真有出汗多。那就是辛苦的茶工们。
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岩韵
      “岩韵”就是岩茶品具“岩骨花香”之胜中所指的“岩骨”、俗称“岩石味”,是一种味感特别醇而厚、而能长留舌本(口腔)回味持久深长的感觉,又称“茶底硬”亦是茶树立地条件好,一般都生长在砾质沙壤的茶园中更为突出。
“岩韵”是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。
岩韵的出处:
 乾隆皇帝生于1711年,卒于1799年,号称茶皇的乾隆有诗《冬夜烹茶》恭录如下——
清夜迢迢星耿耿,银檠明灭兰膏冷。
更深何物可浇书,不用香醅用苦茗。
建城杂进土贡茶,一一有味须自领。
就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠(1)
葵花玉夸旧标名,接笋峰头发新颖。
灯前手擘小龙团,磊落更觉光炯炯。
水递无劳待六一,汲取阶前清渠井。
阿童火候不深谙,自焚竹枝烹石鼎。
蟹眼鱼眼次第过,松花欲作还有顷。
定州花瓷浸芳绿,细缀慢饮心自省。
清香至味来天然,咀啜回甘趣逾永。
坡翁品题七字工,汲黯少憨宽饶猛。
饮罢长歌逸头豪,举首窗前月移影。
1:骨鲠二字被学界认为是岩韵的原形,乾隆也被认为是悟出岩韵的第一人。
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       旁有题刻取自范仲淹有《和章岷从事斗茶歌》:
年年春自东南来,建溪先暖水微开。
溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。
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     明朝许次纾《茶疏》就说:“江南之茶,唐人首称阳羡,宋人最重建州,于今贡茶两地独多。阳羡仅有其名,建茶亦非最上,惟有武夷雨前最胜。”
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        咏武夷茶【宋】朱熹

武夷高处是蓬莱,采取灵芽采自栽。

地僻芳菲镇长在,谷寒蝶蝶未全来。

红裳似欲留人醉,锦幛何妨为客开。

咀罢醒心何处所,近山重叠翠成堆。

福建旅游——武夷山(4)【大红袍】 - 山后人 - 山后人
 
   元.  杜本 《咏武夷茶》
  
  春从天上来,嘘拂通寰海。

  纳纳此中藏,万斛珠蓓蕾

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      途中设草蓬木椅,可小憩,享受一下武夷怡人美景。
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